【熙麗麻辣】天香素食麻辣鍋醬罐裝(320g)(蛋奶素)4罐

【品牌故事】

【熙麗麻辣】源於山城重慶，一方小小的麻辣鍋底，蘊含了無盡的思鄉之情~重慶女兒、台灣媳婦沿襲了重慶火鍋的麻辣鮮香的口味精隨，融合數十載台灣本土口味，承襲家傳古法，嚴選數十味中藥材、辛香料以及四川最頂級的大紅袍花椒、辣椒的養生搭配，成就了獨一無二的麻辣新口味~麻而不燥、辣而不火、香而不嗆，食完韻味無窮，口齒留香！顛覆傳統，烤、炒、燉、煮，無一不可，廚房四季料理好幫手，做菜肯定夠犀利！

【熙麗麻辣】以做給家人吃的心情研發及製作產品，有別於市場以香精、化學添加調和的鍋底、絕對天然。吃麻辣鍋不用捨近求遠，更不必花大錢仍不知湯底材料為何？我們以手做的溫度傳遞家的核心價值「愛」與「緣」，讓消費者吃的健康、吃的安心。

【麻辣火鍋小知識】

麻辣鍋的起源眾說紛紜 ，綜觀資料，比較考究及可靠的講法是源自清道光年間、當時的重慶。重慶碼頭和街頭出賣勞力工人吃的廉價且實惠的街頭大?飲食攤上的「水八塊」。「水八塊」全是牛的雜碎（如毛肚、肝腰和牛血旺）生切成薄片，擔頭設有爐具，上設一隻大洋鐵盆，設施成為多格狀，裡面裝著麻、辣、鹹等綜合的滷汁。客人消費時，各指定一個格位，且燙且吃。後發展到民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店，將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調製滷汁、蘸汁，材料放置盤盤碟子內，結帳按空碟子計價。

【產品特色】

1.承襲古法卻融合適合台灣飲食的口味，不失傳統卻與時俱進。

2.嚴選純正中藥材、辛香料以及四川最頂級的大紅袍花椒、辣椒，吃麻辣鍋也可以很健康。

3.有別市場低廉成本加工原物料，【熙麗麻辣】純天然原料，麻而不燥、辣而不火、香而不嗆，絕對適合天天食用。

4.可以當麻辣湯鍋底，也可以做菜料理、佐餐沾醬等，一醬抵全醬。

【食用方式】

1.麻辣鍋底：每150克加入1000CC的高湯或白開水(依個人喜好增減水量)，燒滾加入喜歡的配料即可食用。

2.其它用法：可做為調料或沾醬使用。

【熙麗小食譜】